Gambas a Africana com Guindungo Afrodisiaco
Gambas à Africana
Abra as gambas ao meio, fazendo um golpe a todo o comprimento na sua parte superior, mantendo-as espalmadas com palitos.
Vá pondo às camadas e temperando com alho picado, sal, sumo de limão e gindungo (=piripiri=pimenta malagueta).
Devem ser temperadas umas 2 horas antes de as cozinhar para ficarem bem temperadas
Numa frigideira ponha a manteiga suficiente e um pouco de óleo e frite-as.
Depois de fritas, retire os palitos e sirva com uma rodela grande de limão.
Abra uma garrafa de vinho verde e va dando de beber a sua companheira....
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Comentários
Afinal o afrodisíaco é o gindungo ou o vinho verde?
Devias ser tu a explicar @Silvio! O que me coloca algumas dúvidas sobre as lendas que constam sobre a tua pessoa...
Diz uma senhora para a outra: “O alcool faz-me mal ás pernas!”
Pergunta a outra: “Elas incham facilmente?”
Responde a outra: “Não, abrem facilmente!”
Piada do Silvio Berlusconi.... so podia.
Ele não pára! Deve ser do piri-piri!